DIY: Centro de velas instantáneo =)

¡Buenos días!

Hoy vengo corriendo a enseñaros esta idea que he visto en 'Remodelista' (clic, aquí).

La presentan como adorno navideño, pero yo le veo muchas posibilidades 'veraniegas' y adaptaciones varias... =)

¿Qué os parece?

Se le puede sacar partido... ¿verdad?

¡Hasta mañana!

Besos,

Ingrid

PD: Blogger sigue sin dejarme comentar en muchos de vuestros blogs (¡¡ni tan siquiera como anónimo!!), pero no dejo de leer todas vuestras estupendas entradas ;).

Reflexiones... culinarias ;)

¡Buenas tardes!

Siempre ha habido fenómenos extraños que, por más que intente racionalizarlos

nunca voy a ser capaz de comprenderlos... ;)

Por ejemplo, nunca lograré explicarme por qué una receta de cocina(con las mismas cantidades y siguiendo el mismo proceso) nunca sale igual en manos diferentes (os lo prometo, por más que lo intente, y a pesar de tener medidas y procedimiento grabados a fuego en la memoria, no soy capaz de convertir un pollo en un manjar tan exquisito como  sabía hacerlo mi abuela... comible sí; pero de sublime, nada ;)... o siendo todavía más explícita, no entiendo cómo puede ser que seamos tantos los que estamos de acuerdo en aspectos tan básicos y fundamentales y, en cambio, que esto no parezca hacer mella en la clase política dominante...

No deja de sorprenderme que tanto en la panadería donde compro el pan, como en la cafetería donde suelo tomarme un café (por no hablar de las ejemplares manifestaciones con las que parte importante de la sociedad española está reivindicando lo que ya todos deberíamos tener asumido: que ya no sirve el modelo de grandes beneficios de unos a costa de muchos otros. El bienestar individual debe forzosamente pasar por el bienestar colectivo; y no lo veo como un planteamiento necesariamente 'comunista' o 'de ideología izquierdista'... realmente opino que la política debería plantearse de una forma más femenina; que no feminista; eso fue una etapa necesaria pero deberíamos también trascenderla de una vez, que somos complementarios, ¡¡por Dios!!...) a la que surge una posibilidad de diálogo entre desconocidos son raras las veces que lamentos y maldiciones no recaen sobre los mismos sujetos... ;)

Y reflexionando todo esto, me he dado cuenta del valor de la palabra.

Sí, las palabras son hipnóticas... y muy peligrosas; porque vamos a ver, por más que yo os hable de un

'Carpaccio' de jamón con emulsión de tomate y aceite de menta'

La verdadera cuestión, en el fondo, es que sólo estamos hablando de jamón, tomate, aceite, unas hojas de menta... y bastantes ganas de cambios ;)

Así que dejemos de adornar tanto las cosas, démonos cuenta de la libertad que nos restan algunas palabras y pongámonos el delantal de una vez =)

Ingredientes

- Jamón (valen todos, serrano, ibérico, jabugo...)

- Tomates maduros

- Unas hojas de menta

- Aceite de oliva

- Escamas de sal

¿Cómo lo preparo?

- No puede ser más sencillo: coged un par de tomates maduros, los limpiáis, los troceáis y los ponéis en el vaso de la batidora; batid echando un hilillo fino de aceite de oliva hasta que emulsione.

- Para el aceite de menta, podéis triturar directamente unas hojas de menta con aceite o bien podéis dejar que infusione unos días. Si no os apasiona el sabor de la menta, también podéis optar por aliñar con aceite de oliva y sólo decorar con la menta (o con orégano, albahaca...).

- Montad el plato: en un plato hondo, ponemos en el fondo la emulsión de tomate, colocamos con gracia el jamón por encima, aliñamos con el aceite de menta y unas escamas de sal y... ¡listo!

Si es que por más que nos esforcemos en complicar las cosas, realmente son muy sencillas...

¿No os lo parece =)?

¡Hasta mañana!

Besos,

Ingrid

*Imágenes vía Google

Feng Shui... Explorando el 'Bagua': Creatividad e Hijos ;)

¡Buenas noches!

En nuestra última ‘charla fengshuística’ (aquí, clic) hablábamos del Mapa Bagua; de cómo dibujarlo y poder saber, así, qué parte de nuestra casa se corresponde con cada una de las áreas de nuestra vida… (Sí, ya entiendo que dicho así puede resultar algo chocante… que -como poco- puede sonar a ‘cuento chino’ y demás… pero, decidme, ¿no os pica la curiosidad?; si existe una posibilidad, por pequeña que sea, de que todo esto sea realmente cierto… ¿no os gustaría explotarla a fondo? La verdad es que ahora que me lo planteo así…  me están entrando unas ganas terribles de repasar el Bagua de mi casa…, no vaya a ser que no me toque la lotería por culpa de un bloqueo que estoy ignorando…  J, te advierto de que puede que me vuelva a dar en breve uno de esos magníficos ataques de ‘feng shui’ que tú tanto temes… ;)

Bueno, vamos a ponernos seri@s... =)

Hoy daremos las claves básicas para potenciar y reforzar el área del Bagua relativo a la…

Creatividad e Hijos

En este campo la palabra clave para el Feng Shui es ‘GOZO’.

Las filosofías orientales entienden que si se fomenta la creatividad y el juego en las personas, el mundo puede resultar un lugar algo más alegre (y no me podéis negar que de alegría, precisamente, algo escasos andamos… ;)

Aunque no nos percatemos de ello, todos estamos siempre creando algo; que si células nuevas, que si pensamientos, proyectos… Vivir es crear y crear es estar permanentemente vivo; la clave de todo es la alegría.

Pero de todas las creaciones –o procesos creativos- a los que de forma consciente tiene acceso el ser humano, quizás el que merecería los adjetivos más superlativos es...

la creación de un hijo =)

Así que si deseas quedarte embarazada y tienes dificultades para ello, o si sientes bloqueada tu faceta creativa o simplemente quieres explotar las cualidades de tu niño interior… este es el Bagua al que debes de poner especial atención ;)

Estudia la estancia en la que recae la zona de creatividad e hijos, y reflexiona sobre ella:

- En primer lugar, observa en qué zona de la casa se encuentra situada esta área en concreto y aplica los criterios generales de Feng Shui que hemos comentado hasta ahora para cada una de las estancias de la casa: el recibidor (clic), el estar (clic), el comedor (clic), la cocina (clic), el dormitorio (clic) y el baño (clic).

- ¿Te gusta lo que ves? ¿Te identificas con la decoración que contiene? Deshazte o cambia todo aquello que no te guste, no te haga sentir bien o no te sea útil para algo en concreto.

- ¿Está esta zona limpia, ordenada y libre de objetos innecesarios?

- Para ‘activar’ esta zona, estas son las mejoras externas que puedes introducir, siempre guiándote por tu criterio e intuición (y, como siempre os digo, ignoradlas si os parecen ridículas o inútiles, al fin y al cabo, la esencia del 'feng shui' sólo persigue que tú te sientas bien =):

1. Obras de arte u objetos que sean especialmente creativos, extravagantes, divertidos, llamativos o que, de alguna  forma, estimulen tu sentido creativo (yo tengo un amigo al que los cruasanes le parecen de lo más eróticos… -¿?- o sea que dad rienda suelta a vuestra expresividad ;)

2. Juguetes, muñecas y animales de peluche que te hagan sentir bien (tampoco se trata de que arrasar en las paradas de tiro de las ferias con tal de tener el ‘feng shui’ equilibrado… ;)

3. Fotografías de tus hijos junto con alguna manualidad que ellos hayan hecho (cosa que además les hará sentir especialmente felices también a ellos =)

4. Rocas y piedras (de formas curiosas que hayáis recogido en vuestros paseos, en centros, con plantas… etc)

5. Formas circulares y ovaladas.

6. Objetos de metal.

7. Objetos de color blanco o tonos pastel claro.

8. Citas, dichos y afirmaciones que hagan alusión a la alegría, a los hijos y a la creatividad.

En definitiva, sólo se trata de que dejes fluir tu espíritu creativo; de que te des cuenta de que cualquier acción puede serlo, que sólo depende del enfoque que le des tú (recuerda que, al fin y al cabo, tú eres tu fan más fiel, así que… píntate los labios aunque sólo sea para ir a buscar el pan, piropéate con gracia cuando pases por delante de cualquier espejo –o guíñate un ojo si tienes demasiados testigos...- pon la música alta y márcate un baile… bueno, tampoco quiero confesaros todas mis ‘locuras creativas’, que demasiado sabéis ya de mis salidas nocturnas ‘pijamiles’… =)

Tenéis todo un fin de semana por delante, así que empezad a practicar…

¡Sonreíd!
Y disfrutad, claro… =)

¡Hasta el lunes!

Besos,
Ingrid

*Imágenes vía Google & We heart it

¡Ikeado...! (Participio del verbo 'ikear', claro... ;)

¡Buenos días!

Ayer, después del 'asaltosuicidaykamikaze' a mi adorado Ikea terminé rendida...

¡pero feliz =)!

Y si me vi obligada a venir con el coche cargado de cositas totalmente 'necesarias' (llamémosle 'necesidad' por no decir caridad: a ver quién es capaz de soportar la separación forzada de dos amigos, qué digo amigos... ¡hermanos! ;) para nuestro adecuado crecimiento 'cocoonil', podéis acusarme de 1000 cargos, pero nunca ¡nunca! de traición (resígnate, J... lo puse por escrito y bien clarito... y además ¡tengo testigos! ;)

En fin, centrémonos en la visita... esto fue lo que se vino conmigo:

1. La butaquita 'PS VÅGÖ'. Ya os dije que ese era mi principal objetivo... básicamente porque estaba algo harta de estar sentada mientras Mr. J toma el sol tan ricamente tumbado en la hamaca de madera que tenemos.

Así que cuando descubrí esta me pareció ideal; por el diseño (me gusta combinar piezas de madera más tradicionales con otras de distintos materiales y aspecto más vanguardista) y por el precio (porque, vamos a ver, podemos discutir muchas cosas... pero no me podéis negar que 19'95€ no son demasiados para una butaca cómoda, resistente y de trato fácil como lo es esta ;).

2. Los farolillos 'BORRBY'. Por un momento me imaginé en la terracita, en esos atardeceres veraniegos en los que la luz empieza a escasear, con un aperitivo y la mágica atmósfera creada por un par de farolillos de esos... ¡mmmmhhhh!... no lo pude resistir: ¡al carrito!

3. Un par de taburetes 'MARIUS'. Sí, por varias razones (en realidad yo quería unos nuevos que se llaman 'roxo' pero como no estaban... pues me vine con estos, que encima son más baratos... ;). La primera de ellas es que, siempre que han venido amigos a cenar y nos hemos tomado el aperitivo en el balcón, como tenemos una mesa chiquitina con dos sillas, inevitablemente alguien se quedaba de pie; y qué queréis que os diga, puede que haya a quien no le importe tomarse un Martini y picar unos canapés en vertical; pero lo que es yo... yo he nacido para vivir con el cuerpo doblado o estirado... =)

Y la segunda es que estos taburetes, debidamente apilados, se convierten además en una fantástica mesilla auxiliar para la hamaca y la butaca... (yo quería poner un tronco de árbol pulido... pero la verdad es que no me ha terminado de convencer el efecto...;).

4. El carrito de la compra 'UPPTÄCKA' y el paraguas a juego (¡¡que ahora están rebajados a 15'95€ y 1'99€ respectivamente si tienes la FAMILY!!). Sí, ya os había confesado en alguna otra ocasión mi 'love at first sight' con ellos... (hubiera querido filmar la cara de J cuando me dijo '¿ Esto era necesario? ni se te ocurra imaginar que voy a ir nunca a comprar con esto... ' =)

5. Los archivadores 'FLYT'. Cinco archivadores por 1'50€. ¿Quién necesita más motivos? Con lo desordenada que tengo mi colección de revistas... ¡¡y lo mucho que se prestan al 'tuneo'!! =)

 

Porque no quedaban (¡juro que la disponibilidad decía que sí...!) o porque una vez allí no me terminó de convencer lo que veía (la verdad, por 24'95€ me esperaba algo más de luz... ;) allí se quedaron...

Os juro que ni me acerqué al bistró... pero no pude resistir comprar un par de tabletas de chocolate y un par de paquetes de galletas 'Ballerina'...

 

¡Os prometo que las tengo bajo llave!

Y ni las miraré hasta después de las 'BBC' (para recién llegad@s, ¡clic aquí! =).

Y como todavía no he probado los bollos de canela pero sé que much@s de vosotr@s enloquecéis con ellos...

Aquí (clic) os pongo un enlace con la receta paso a paso... =)

¿Me contaréis qué tal si probáis ;)?

¡Hasta mañana!

Besos,

Ingrid

*Imágenes Ikea & Google

Ikeando... =)

¡Buenos días!

Para cuando leáis estas líneas yo estaré en el coche, con cara de velocidad (porque lo que es darle al pedal, tal y como están los tiempos por estos lares, qué queréis que os diga... como que ya no tiene gracia... ;), el maletero vacío, una nueva lista de la compra impresa (sí, he tenido que hacerme otra, porque no voy a tener tiempo de nada más que de llegar, ver y vencer; no, nada de probar los bollos de canela ni de atracar el bistró con sus perritos calientes... que voy con el tiempo más que justo =) y esperando ser la ilusionada propietaria de varias cosillas (siempre 'necesarias', que no estamos para despilfarrar...) que os enseñaré en breve, de entre las que destaco...

¡Sí! Mi adorada PS VAGÖ...(que como su propio nombre indica, esta butaquita es, pues eso, para hacer el vago... Hasta a mí me sorprende lo simple que puedo llegar a ser... =)

Han sido meses de paciente espera, días enteros configurando y reconfigurando el balcón sobre el papel y momentos de creciente ansiedad al ir comprobando, desesperada, que las existencias de este producto eran 0, pero...

Finalmente hoy...

¡A por ella voy!

Así que mañana os cuento la experiencia al completo =)

Besos,

Ingrid

PD: J, puede que junto con la butaquita me traiga algún que otro amiguete suyo... pero luego ya entreremos en detalles, ¿ok? ;)

*Imagen Ikea

Primer día de playa y... ¡¡gracias de nuevo =)!!

¡Buenas tardes!

Ayer tenía pensado hacer una visita relámpago -pero no por ello menos intensa ;)- al Ikea, en busca de mis últimas 'obsesiones cocoonísticas' y otros artilugios de clarísima e indiscutible primera necesidad... ;)

Cuando me disponía a salir de casa (con el maletero del coche convenientemente liberado de trastos, las 'shopping bag' a mano y la lista -ordenada, detallada, y con varias alternativas disponibles en el caso de que la primera elección no me entusiasmara en el 'face to face', que ya sabemos cómo funciona esto del 'online', que todo es precioso y cuando lo ves 'in situ' cualquier parecido es pura coincidencia...- como no, a punto ;) pensé: 'antes de salir, échale otro vistazo a la disponibilidad de productos, que ya sabes que mujer precavida vale por dos y mucho conoces tú a los del Ikea y...' y...

¡Mi gozo en un pozo!

Efectivamente, '0 unidades disponibles' de mi llamémosle 'motivo principal de la visita'.

¿Será posible que... (pataleta, taco, pataleta intensa, maldiciones varias a los suecos y a la logística en general...)?

Al cabo de un rato, como el día estaba estupendo, me di cuenta de que como toda protesta seguía siendo inútil además de ridícula... mejor me cogía los trastos y me iba a la playa =)

Escogí este look,

Camiseta de rayas marineras, pantalón capri blanco, sandalias doradas, sombrero, capazo (gran inversión: lo uso para la playa, la compra, para looks de verano... ;) y las Wayfarer heredadas que os comentaba aquí (clic).

Me subí al coche y 30 km más tarde estaba en la playa; prácticamente sola, sin problemas de parking y muy contenta de que mis planes 'ikeísticos' se hubieran visto truncados ;)

Monté el tenderete, me tumbé, cogí la loción de protección solar y 'huy, mira, cierra los ojos y escucha las olas... ffffffchhhhssssssstttttt, ffffffchhhhssssssstttttt'.

Y... ¡me quedé totalmente dormida!

ZZZZZZZzzzzzzzzzZZZZZZZZZZ...

No tengo excusa, ni perdón ni nada parecido, porque yo -que ya llevo unos cuantos años viviendo conmigo misma- sé perfectamente que cualquier sonido repetitivo tal como secadores, aires acondicionados e incluso las olas del mar me hipnotizan hasta tal punto que caigo rendida en un pozo de sueño profundo...

Y también sé, que cuando me duermo, me duermo de verdad. Nada de siestecillas de 20 minutos, no; yo lo hago a lo grande, como mínimo dos horas (¡lo juro!).

Y ya podéis adivinar cómo me desperté, ¿no?. Pues eso.

Sí, eso es lo que ahora mismo soy. En fin... (¡¡!!)

Cuando llegué a casa vi que mi querida Piluka (del fantástico blog Las Recetas de Piluka, que seguro conocéis y de no ser así, no tardéis en hacer clic aquí) había decidido alegrarme el día...

¡Premiándonos de nuevo =)!

Mil gracias, Piluka. Y enhorabuena de nuevo por tu merecidísimo premio, que puedes considerar doble, porque ya sabes que 'more than Chic' somos tod@s, también tú =).

Ya sabéis cómo funciona esto, debo responder a tres preguntas y luego 'nominar' a otros 5 blogs.

También sabéis lo 'socialista' que soy en estos asuntos; así que esta vez, además de considerar que el premio es también vuestro (por lo que quiero verlo en vuestros blogs ;), os propongo que respondáis vosotr@s también las siguientes preguntas, ¿¿ok??

1. ¿Por qué creaste el blog?

Bueno, responder esto casi merecería un post entero, porque la verdad es que son muchas las razones que me llevaron hasta aquí ;)

Pero parte de los motivos se contienen en la segunda respuesta =)

2. ¿Qué significa el nombre que lleva por título el blog?

Ya lo he contado alguna vez... os copio aquí un fragmento de la entrada en la que lo comenté:

"Meses atrás quedé con mi amigo T; él acababa de ser padre por segunda vez y yo le había hecho un 'Kiku' para cada una de sus preciosas nenas.

Mientras hacíamos un café me debió ver tal cara de tormento que me preguntó -dando justo en el clavo-: 

- Oye, ¿ya has empezado con el blog? 

A lo que yo, bajando la mirada, respondí:

- Todavía no; no acabo de encontrar el nombre adecuado...

T, que me conoce muchísimo (son muchas horas de facultad compartidas... ;) actuó como un verdadero 'coacher' y me dijo:

- ¿Qué pretendes contar, transmitir?

Y ahí sí que no dudé:

- Quiero contarle al mundo que en la vida todo puede ser más fácil y divertido; desde la decoración a una receta de cocina pasando por la actitud que deberíamos tomar ante cualquier situación (crítica o no), que a veces no podemos cambiar lo que vivimos pero en cambio sí cómo lo vivimos, y que rodearnos de cosas bonitas no siempre basta, que es necesario que todo sea algo más que...  'chic' y que...

Llegados a este punto, me interrumpió y me dijo:

- Y entonces, ¿por qué no le pones 'más que 'chic'? O 'ininglish'... 'more than chic'"

Y así fue... =)

3. ¿Cuáles son los temas a tratar en tu blog y en qué te basas?

La verdad es que nunca sé de qué va a tratar el siguiente post; me interesan gran cantidad de cosas: decoración, cocina, literatura, Feng Shui, moda, crecimiento personal, filosofía... y un largo etcétera.

Procuro encontrar tiempo para dedicárselo a todas ellas y escribir este blog es una forma de vivirlas.

¿En qué me baso? Pues básicamente en lo vivido; no se me ocurriría comentar una receta que yo no haya preparado o un libro que no haya leído...

Lo que nunca imaginé es que además de todo ello, con 'more than Chic' pudiera divertirme tanto, conocer personas tan encantadoras y aprender tantísimas y variopintas cosas.

Y por ello nunca os diré demasiadas veces ¡GRACIAS!

Mi vida es mucho más completa desde que tod@s vosotr@s estáis en ella.

¿Cómo?¡No oigo esas respuestas, chic@s =)!

¡Hasta mañana!

Besos,

Ingrid

*Imágenes vía Google & stock.xchng

'Fengshuicemos' algo más en serio... El Mapa Bagua

¡Buenos días!

Hace ya bastante tiempo que no hablamos de Feng Shui... así que he pensado que quizás este fin de semana os apetezca coger papel y lápiz y... redescubrir una nueva dimensión 'fengshuística' en vuestras casas ;)

Porque hoy hablaremos del...

Mapa Bagua

(Así, con ánimo; tipo ¡maapaaaaa baaaaguaaaa...! ;)

Diréis, ¿y qué es el Mapa Bagua? Bueno, sabed que como todo en esta vida, hay varias escuelas y movimientos teóricos de 'feng shui'; pero uno de los que a mí me parece más interesante y de más fácil aplicación (sobre todo para nuestros rígidos esquemas occidentales ;) es el planteamiento del Bagua.

Bagua significa literalmente 'ocho trigramas'; que son los que conforman los pilares del 'I Ching' y están asociados a conceptos como salud, riqueza, amor y creatividad.

(¡Qué bien se lo han montado estos chinos!... Todas sus 'filosofo-ciencias' están perfectamente relacionadas entre sí, parten de la misma base y al mismo tiempo ninguna puede prescindir de la otra... ¿para cuándo será que los occidentales sabremos combinar tan magistralmente la ética con la política? Por poner un ejemplo... ;)

Lo interesante del Bagua es que mediante el dibujo del mismo, logramos plasmar en 'nuestra casa' el concepto de 'nuestra vida', consiguiendo así una curiosa relación que en muchos casos es de lo más sorprendente y significativa; lo que hasta ahora han sido para ti conceptos separados como 'tu casa' y 'tu suerte' se unirán a partir de este momento en uno solo, ofreciéndote un nuevo lugar privilegiado desde el que observar (y dirigir, claro...)tu vida.

Así que vamos a ello.

El Bagua se puede aplicar a cualquier forma fija, ya sean muebles, habitaciones o edificios; las instrucciones que comentaremos hoy están pensadas para que podáis trazar el Bagua de vuestras casas, y una vez asimilado el concepto, podáis también realizarlo en una habitación o un mueble en concreto.

¿Cómo lo haremos?

Necesitaréis un plano de vuestra casa (visto desde arriba) que comprenda todos los anexos como garajes, pérgolas, trasteros etc.

- Colocad el plano de tal forma que la entrada principal quede en la parte inferior de la página.

- Ahora dibujad un rectángulo que comprenda todas las dependencias.

- Divide el rectángulo en nueve secciones idénticas (como si fuera un tablero de tres en raya) y pon el nombre correspondiente a cada una de ellas según esta cuadrícula:

Si tu casa tiene forma de rectángulo o cuadrado, verás que todas las zonas del Bagua queden dentro de la casa.

(Bueno, algo torcido... pero se ve, ¿no? ;)

Si, en cambio, tu casa tiene otra forma ('L', 'T' o 'U'), podrás observar que algunas zonas del Bagua quedan fuera de la casa. Cuando esto sucede, es importante definir estas zonas del Bagua de algún modo (bastaría con poner una estatua, un árbol ornamental o llenar el 'gua' construyendo una terraza, una pérgola o una habitación).

Si no puedes hacer nada de todo esto para completar el 'gua', no te preocupes, también hay otras soluciones simbólicas para solucionarlo (como plantar un cristal de cuarzo o marcar esa zona en concreto con pintura, dejando en libertad el Picasso que todos llevamos dentro... ;).

- En el trazado del Mapa Bagua deberás tener en cuenta:

1. No te preocupes si la ubicación de las paredes no corresponde con las líneas marcadas por el Bagua, es frecuente que una misma habitación contenga dos 'guas' diferentes (sobre todo teniendo en cuenta las dimensiones que nos ofrece el mercado inmobiliario actual...).

2. Si tu casa tiene varias plantas, deberás trasladar el Bagua a cada una de ellas.

Míratelo desde un punto de vista práctico... tú tienes más oportunidades de mejorar el flujo energético de tu casa ;), aunque sólo debes preocuparte de completar el de la planta baja.

3. Puede que tu puerta principal esté colocada en diagonal o en segundo plano; si ese fuera tu caso, las dos últimas ilustraciones te muestran cuál sería la forma correcta de trazar el Bagua.

4. Puesto que la casa es más grande y contiene más 'chi', deberás trazar primero el Bagua de la casa y luego el de la habitación que te interese en concreto.

Y solo me queda... felicitarte =)

Sí, porque en ese papel no sólo tienes dibujada tu casa y un conjunto de rayas imposibles -y por ahora quizás poco inteligibles-; en ese trozo de papel tienes una gran herramienta para reflexionar, mejorar y comprender algo más tu vida.

Por ejemplo, fíjate en cada recuadro: ¿está ordenada esa habitación que recae en la zona de 'salud y família'?, ¿es armoniosa la zona correspondiente a 'riqueza y prosperidad'? o ¿puede que tengas un pilar en medio de la zona de 'carrera profesional?.

Reflexionad pero no os preocupéis por ello, ahora que hemos aprendido a trazar el Bagua de nuestras casas, empezaremos a desarrollar las características de cada 'gua' para que llenéis vuestras vidas de merecidos éxitos =).

En el próximo post 'fengshuístico' trateremos la zona de la 'Creatividad e hijos' (sí, querida P, ya te dije que íbamos a erradicar cualquier bloqueo de 'chi' que te impida quedarte embarazada ;).

Por último, quiero recordaros que si bien todo estos apuntes son de gran utilidad para adentrarse en conceptos más profundos de 'feng shui', nunca podrán competir con los conocimientos de un experto en la materia =)

Pasad un estupendo (y no por ello menos comprometido, aunque a veces el silencio es el grito más fuerte, el argumento más significativo ;) fin de semana, 

¡Hasta el lunes =)!

¡Y... buen Feng Shui para tod@s!

Besos,

Ingrid

*Imágenes Google, We heart it & 'Feng Shui habitación por habitación' de Terah Katrhyn Collins, del que además he extraído parte del contenido teórico de este 'post'.

Stroganoff... =)

¡Buenos días!

Dada la poca originalidad -y variedad- de mis dietas últimamente (espárragos+pollo+piña+plancha+hervido+manzana+yogurbífidusdesnatado+pavo... y demás exquisiteces gastronómicas; que queréis, para presumir hay que sufrir... =), llevo varios días pensando qué receta podíamos comentar...

Y después de darle muchas vueltas al asunto, me he acordado de una que no preparo desde hace... mil años, por lo menos ;) pero que le ha proporcionado tantas alegrías a mis papilas gustativas que os aseguro que nunca podré olvidar ;)

Estoy hablando del...

Stroganoff

¿Os conocíais? De no ser así, me hace especial ilusión presentároslo... que ¿por qué?

Pues veréis, esta es una de esas recetas 4X4, y lo digo por varias razones:

1. La primera de ellas porque una vez asimilamos cómo se hace, podemos prepararlo con todas las carnes imaginables (aunque aquí os tengo que decir que para mí, sin duda, el mejor resultado se obtiene con solomillo de buey o ternera...)

2. La segunda porque admite varios acompañamientos (pasta, patatas, verduras, ensalada... aunque a mí como más me gusta es con arroz blanco...;)

3. Y la tercera y última -pero quizás la más interesante- es que por sus características es una de aquellas recetas ideales para preparar cuando se tienen invitados en casa; porque no sólo podemos fácilmente preparar grandes cantidades, sino que además podemos dejarlo todo listo y dar el último toque justo antes de servir obteniendo siempre grandes resultados =)

Como siempre, os advierto de que hay mil variantes del Stroganoff corriendo por el mundo, pero de entre todas ellas, esta es la que más me gusta a mí ;)

Ingredientes para 2 personas

- Ternera (o buey, pollo... lo que os apetezca; incluso tofu ;)

- Mantequilla

- 1 cebolla pequeña-mediana picada

- Algo menos de medio pimiento (rojo, verde o incluso podéis combinar) cortado en 'brunoise' (aquí, clic)

- 6 champiñones laminados y cortados por la mitad

- Bolitas de pimienta verde (al gusto, yo soy generosa)

- Salsa worcester y unas gotas de Tabasco (ojo con el tabasco, que una gota de más puede significar la muerte ;)

- Vodka o Brandy

- Nata líquida (con un brick de estos pequeñitos os tendría que bastar)

- Arroz para acompañar (o pasta...o lo que os apetezca ;)

¿Cómo lo hago?

- Bueno, para empezar laminamos y cortamos en tiritas la carne (siempre en el sentido de las fibras para que no nos quede dura) y la freímos con la mantequilla cocinando al gusto (yo con buey y ternera soy de dorar a fuego fuerte y poca cocción, pero ya os digo, esto va a gustos ;)

-  Cuando tengamos la carne lista, la retiramos y ponemos a dorar la cebolla en la sartén, retirando el exceso de grasa si es necesario.

- Cuando os parezca que la cebolla ya está doradita, le añadimos el pimiento, dejamos que se poche y agregamos los champiñones y las bolitas de pimienta.

Dejamos hacer (puede que tengáis que añadir algo más de mantequilla en este momento, pero no seáis demasiado espléndid@s, que el champiñón absorbe mucho al principio pero luego lo suelta todo y nos puede terminar quedando una consistencia demasiado grasa y pesada al final).

- Cuando veáis que las verduritas están al punto, añadimos la carne, echamos las gotas de tabasco (yo de 5 a 8, depende de cómo tenga los ánimos ese día) y el chorrito (largo) de worcester.

- Una vez llegados aquí, tenéis que flambear con el vodka -o brandy- (sé que a much@s os da algo de reparo flambear en casa; podéis optar por dos soluciones: o bien os saltáis directamente este paso, o bien retiráis la sartén del fuego -y de la campana extractora...- y lo hacéis en un lugar libre de peligro. Tened en cuenta que el alcohol quema en seguida y es difícil que la llama prenda, pero aún y así, si no estáis segur@s, mejor que no lo probéis, ¿ok? ;). Dejad reducir el alcohol.

- Ahora ya sólo nos queda añadir la nata líquida, salpimentar y servir.

Y es en este preciso momento cuando podéis decidir posponer la terminación de la receta, y así, si tenéis invitados, podéis compartir tranquilamente mesa con ellos hasta justo el momento de servir el segundo plato; en cuyo caso sólo deberéis calentar lo que tenéis preparado, añadir la nata -rectificar de sal y pimienta-, calentar la guarnición (yo suelo dar un golpe de calor al arroz blanco -que he hervido previamente durante 12 minutos- y lo sirvo al lado con un aro de emplatar ;).

Y bueno... eso es todo, ¿cómo se os ha quedado el cuerpo =)?

Decidme,

¿Conocíais el Stroganoff?

¿Os parece una receta 'explotable';)?

¡Hasta mañana!

Besos,

Ingrid

*Imágenes vía Google & We heart it

Hotel Hazlitt's en Londres

¡Buenos días!

Hoy, a pesar de que he dormido como una marmota y de que hace un sol resplandeciente (lo digo por aquello de que quizás los días de lluvia invitan más a hacer 'caming' ;), estoy de lo más perezosa... ;)

Es uno de aquellos días en los que me apetece más que nunca 'cocoonizar' a placer en la cama, remolonear en pijama con una montaña de libros y provisiones no demasiado lejos (entiéndase víveres en un concepto amplio, no caigamos en el error de desear sólo fruta y té ;)...

Puestos a dar rienda suelta a esta actitud de aristócrata romana (de aquellas tumbadas en los divanes, rodeadas de lujos y esclav@s... dios, pero ¿qué tipo de persona soy en mis fantasías?) me voy a ir a Londres, que he encontrado un hotel perfecto para 'cocoonizamientos camiles' ;)

Eso sí, con ese ambiente, me voy con todos los libros de Agatha Christhie en la maleta ;)

Me refiero al Hotel Hazlitt's en Londres, un conjunto de casas georgianas de alrededor de 1718 en Frith Street.

Estas son algunas de las imágenes:

Pero como los sueños, sueños son (aunque digan tanto de nosotr@s mismos ;) me voy corriendo a trabajar... Ya me ocuparé luego de mi 'vena romana' =)

Ahora contadme,

¿Padecéis vosotr@s también días de 'pereza cocoonizante aguda'?

¿Manifestáis los mismos síntomas que yo?

¿Qué os parece este hotel?

Besos,

Ingrid

*Imágenes y más información aquí (clic).