Lemon Meringue Pie... (editado =)

Muy buenos días =)

Hace tiempo que me ronda por la cabeza hacer un Lemon Meringue Pie.

Sabéis que soy muy terca... y debe haber querido la vida que de rienda suelta a esa terquedad porque

me han regalado un saco de limones =)

Así que ayer por la noche los limones, mi terquedad y yo nos propusimos preparar esta receta.

Este es uno de esos posts para leer sin prisa y con algo de beber cerca (desde te hasta gin tonic, lo que gustéis y según el momento ;) porque antes de empezar me estudié el tema a fondo y valoré diferentes posibilidades en cuanto a la masa, al relleno y al merengue;  no por complicado -ojo, que no lo es- sino porque existen varias alternativas para cada una de ellas. Y yo os las cuento todas (o casi =)

El Lemon Meringue Pie no es otra cosa que una base de tarta, rellena de crema de limón y cubierta con merengue.

Es más fácil hacerlo que contarlo (no os desaniméis por la cantidad de letra escrita, os digo en serio que es muy sencilla de preparar, ¡lo juro!)  y estos son los tres 'puntos de ataque' que vamos a tener en cuenta:

1. La base

Si bien hay varias alternativas, esta es la parte menos discutida: a pesar de que también he encontrado recetas de bases hechas con la clásica (y siempre rica) preparación de galleta triturada y mantequilla, en principio se trata de hacer una masa quebrada dulce (pasta brisa o sablé, según como desmenuce)

Ingredientes (para un molde de 23 cms)

220 grs de harina floja o de repostería
150 grs de mantequilla
1 huevo
50 grs de azúcar glas
Una pizca de sal

¿Cómo lo hacemos?

- Pues nada, ponemos en un cuenco la harina tamizada y añadiremos la mantequilla en pomada, mezclando ambos ingredientes con la yema de los dedos hasta obtener una textura arenosa.

- Incorporamos la sal y el huevo, mezclando con las manos hasta que la masa homogenice.

- Haremos una bola con ella y la colocaremos en un cuenco cubierto con film transparente para dejarla reposar en la nevera durante una hora, para que coja consistencia.

(Es importante que no sea una masa demasiado trabajada porque luego nos quedaría excesivamente elástica. Además, hay que tener en cuenta que si bien la mantequilla la añadimos en textura pomada cuando preparamos la masa a mano, deberemos agregarla fría si lo hacemos con robot o procesador de cocina)

- Pasado este tiempo, la estiramos con el rodillo lentamente para que no adquiera temperatura.

- La colocamos a sobre el molde untado con mantequilla (para que el paso de la masa al molde sea más sencillo, podemos hacerlo con la ayuda de una hoja de papel de horno, enrollando la masa en el papel y desenrollándola sobre el molde), recortamos las partes sobrantes, pinchamos con un tenedor y nos ayudamos de un par de tazas de garbanzos para asegurarnos de que no va a perder la forma (podría contaros verdaderos desastres que me han ocurrido por no usar legumbres...).

- Horneamos unos 10 o 15 minutos a 180º; retiramos los garbanzos y doramos unos minutos más.

- Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Y... hemos terminado la primera parte ;)

2. La crema de relleno

Aquí también encontramos varias posibilidades: he visto recetas que preparan una crema de limón con leche condensada (baten todos los ingredientes juntos, los vierten en el molde -después de los primeros 15 minutos, cuando sacamos los garbanzos- y la cuecen en el horno durante unos 15 o 20 minutos más); los ingredientes que usaríamos en este caso son:

- 500 gr de leche condensada
- 5 yemas
- ralladura y zumo de 5 limones

Pero hay un concepto mágico que a mí me viene hipnotizando desde hace ya algún tiempo; por lo que cuando vi que otras recetas lo incluían, me olvidé completamente de la leche condensada y de la facilidad que promete su preparación.

Y ese concepto no es otro que...

lemon curd

¿Verdad que tiene algo de mágico? Mmmmmhh 'le-mon-curd'... ya me sonaba bien al pronunciarlo pero la verdad es que me cuesta trabajo encontrar palabras para describiros lo delicado y exquisito que me resultó...

¡y lo difícil que me fue no comérmelo a cucharadas una vez preparado!

Bueno, que me lío; al caso:

Ingredientes (con estas cantidades y para un molde de 23 cms, me sobró cerca de un tercio de lemon curd, pero palabra que no me arrepentí de ello; está en la nevera en un bote de cristal y tengo ambiciosos planes para él ;)

- El zumo y la ralladura de 8 limones

- 8 huevos

- 400 grs de azúcar glas

- 200 grs de mantequilla

¿Cómo lo hacemos?

Si hubiera sabido antes lo fácil que resulta haría muchos años ya que el lemon curd estaría en mi vida:

- En un bol batimos zumo, ralladura, huevos y azúcar.

- Cuando os parezca que está todo ligado, lo pasamos al baño maría (temperatura no demasiado alta, es preferible que espese poco a poco) sin dejar de batir.

- Cuando consigáis una textura de crema (después de unos 7 o 10 minutos), lo sacáis del fuego y añadís poco a poco la mantequilla; mezclando hasta que la crema la absorba completamente.

Esperamos que la crema se enfríe (yo no lo hice... y así me fue, luego os cuento) y rellenamos la tarta con ella.

Por cierto, hay recetas de lemon curd para relleno de tartas que añaden unos 40 grs de fécula de maíz a los ingredientes anteriores para conseguir así un punto extra de consistencia.

Yo no quise usarla esta primera vez; pero no descarto hacerlo en un futuro.

Ah, como curiosidad y en relación al lemon curd, encontré también esta técnica para hacerlo en el microondas en tiempo récord, (aquí, clic =)

(* Antes de seguir quiero hacer un matiz; vi varias recetas que usaban sólo las yemas de los huevos en la masa y en la crema de relleno, reservando las claras para el merengue que vamos a preparar ahora... yo preferí usar huevos enteros y utilizar claras 'nuevas' para hacerlo)

3. El merengue

Nunca fui de merengues. Pero por el bien de esta receta estaba dispuesta a dejar los prejuicios a un lado... así que investigué en profundidad.

En esta tarta, la cubierta de merengue tiene dos fines: por un lado ayuda a conservarla evitando que se seque; y por el otro la dulzura del merengue compensa un poco la amargura del limón.

Existen varios tipos de merengue: francés, italiano y suizo (Wikipedia lo cuenta muy bien aquí, clic); las diferencias entre ellos son el color, la textura y la firmeza del merengue resultante.

Di muchas vueltas sobre si italiano o suizo (el francés lo descarté desde un principio ;) y al final me decidí por el suizo.

  

Ingredientes

- 5 claras de huevo (aproximadamente unos 150 grs)

- 220 grs de azúcar (ya sé que en el vídeo usan el doble de azúcar que de claras, pero a mí me pareció demasiado dulce y reduje cantidad)

¿Cómo lo haremos?

No es nada complicado de hacer, fijaos en este video:

- En un bol metálico o de cristal, ponemos las claras y el azúcar y lo calentamos al baño maría hasta que el azúcar se disuelva. (Ojo con pasarse de temperatura que las claras se nos harán tortilla...)
- Retiramos del fuego y batimos a máquina hasta que veamos que la mezcla ha perdido ya temperatura y el merengue está listo (ya sabéis, todo aquello de darle la vuelta y bla bla ;)

Ahora sólo nos queda cubrir la crema de limón de la tarta con el merengue usando la manga pastelera -o simplemente dando forma con una cuchara- y terminamos dorando los picos con soplete o con el gratinador del horno a unos 200º (ojo, que si el horno estaba precalentado en menos de un minuto lo vais a tener dorado)

Lo que me ocurrió a mí...
Pues como además de terca también estoy faltada de paciencia, cuando tuve todo listo fui incapaz de esperar el rato necesario para pegarle bocado y al no estar la crema del todo fría, como es lógico...

se desparramó al primer corte =S

Pero aunque eso me impidió hacer foto (parece que últimamente estoy maldita para hacer fotos de comida: primero los huevos benedictine y ahora esto... pero no cunda el pánico, en cuanto la vuelva a preparar prometo que la cuelgo ;) no me privó de saborear una de las mejores tartas que yo jamás haya probado. Y no estoy exagerando ;)

Y después de todo este 'tratado lemonpayístico', contadme...

¿Alguna vez habéis probado un 'Lemon Pie'?

¿Qué os ha parecido?

¿Os habéis animado a hacerlo?

¿Para qué otras recetas usáis el lemon curd?

Besos,

Ingrid

Edito: Efectivamente, y como sospechaba, el problema fue no esperar hasta que la crema estuviera del todo fría; pero después de escribir este post he ido a ver la tarta para dar cuenta de otro trozo (viva Dukan ;) y...

este era su estado =)

Como podéis ver, el 'desparrame' de lemon curd de  ayer hizo que bajara un poco el nivel de crema de limón de la tarta; pero las texturas son correctas.
Por lo que prometo solemnemente esperar todo el tiempo necesario hasta que se enfríe por completo la próxima vez =)

Y lo confirmo,

¡esto está de vicio...!

*Imágenes Pinterest... y mía esta última ;)

Impecabilidad en 47m2

¡Muy buenas tardes!

Esto de la red tiene una parte muy negativa:

es inabarcable =S

Creatividad, ingenio y belleza en dosis infinitas.

Un@ empieza a conocer más y más estilos, más técnicas, más lugares, más recetas, más ideas... y llega un momento en el que ni la vida entera bastaría para poder abarcar tanta genialidad.

Primero dejas de dormir, luego vas aprendiendo a leer en diagonal, después vives en una constante misión imposible... y finalmente llega un día en el que te das cuenta de que hace mil años que no visitas ese blog/espacio que tanto te gustaba, que tan buenas ideas sugería y con el que tantas cosas llegaste a aprender.

Hoy me ha ocurrido con Decoratrix (clic aquí); hacía muchísimo tiempo que no les visitaba y hojeando entre sus posts me he encontrado con esta reforma (enteramente llevada a cabo por ellos) y me ha gustado tanto

que no he podido evitar compartirla con vosotr@s =)

En este caso no quiero hacer hincapié en el estilo decorativo; sino más concretamente en la resolución del espacio.

Avanzo que a mí personalmente me parece impecable; fijaos:

Se ha partido de una restauración muy cuidada: se han mantenido las vigas de madera, se ha pavimentado con tarima de roble y se ha optado por la siempre simple y efectiva paleta de colores blanco-gris.

En el estar, un sofá suficientemente ancho como para dormir en él si es necesario y piezas contemporáneas de estilo eterno: mesa de Marcel Breuer y mecedora de los Eames.

En el 'office', sillas también de los Eames, mesa de MDF y lámpara de Cubiñá.

Interesantísimo el contrapunto que ofrece la pared recuperada de ladrillo visto.

Para restar sobriedad, se ha optado por poner unos visillos con mucha caída que aportan un discreto y sutil 'toque romántico'.

La cocina está ubicada en la entrada de la casa (mirad el plano), aprovechando al milímetro la -en principio- difícil configuración del espacio.

Se ha conseguido organizarla en un solo frente de armarios ocupando la única pared disponible.

Una balda y un par de taburetes funcionan como práctica mesa de desayunos y como superficie de apoyo para dejar bolso, llaves y correo al llegar a casa.

Para romper un poco la monotonía cromática, se ha optado por introducir una nota de color -amarillo en este caso- en los armarios superiores (admito que yo quizás discutiría este punto... ;)

Si algo me resulta peculiar e interesante de este proyecto de reforma es la interpretación que se ha hecho de la habitación o zona de noche: la alternativa utilizada ha sido elevar unos 80 cms la cama creando una práctica zona de almacenaje debajo de ella.

Por otra parte, una estructura de aluminio y unas persianas de Gradulux controlan la entrada de luz a la vez que delimitan el espacio sin necesidad de 'cerrarlo'.

Al seguir la habitación la misma gama de colores que el resto de la vivienda se consigue una agradable sensación de ligereza y continuidad visual en la totalidad del espacio.

Otra zona que creo que merece especial comentario es la de los baños; si os fijáis, se ha optado por dividir el baño en dos, colocando en uno una pica y un inodoro, y la ducha y otra pica en otro.

A mí la solución me parece francamente magistral; porque resolvemos en un pequeño espacio varias necesidades (por una parte es como si tuviéramos un baño y un aseo y por la otra se pueden usar al mismo tiempo consiguiendo ambas zonas no sólo mucha más eficacia, sino total privacidad).

Se han usado puertas correderas para ahorrar espacio y se ha elegido un gres en gris oscuro que protege el suelo en las zonas de aguas; consiguiendo al mismo tiempo un interesante 'efecto alfombra' delante del armario que, con las puertas abiertas, actúa como una práctica zona de vestidor.

Hacía mucho tiempo que no visitaba a Decoratrix; pero viendo posts tan interesantes como éste he recordado por qué siempre me gustaron tanto =)

Bueno, os dejo, que el sábado haciendo limpieza me encontré con unas viejas cortinas blancas de lino y se me ha metido entre ceja y ceja hacerme unos pantalones tipo pijama, y como no tengo ni idea de por dónde empezar...

voy a ver si la red me echa una mano ;)

Contadme,

¿Os parece impecable esta reforma?

¿Qué opináis de la resolución del dormitorio?

¿Os gusta la idea de dividir el baño y conseguir así un baño y un aseo 'dos por uno'?

¿Alguien se ha hecho un pantalón de pijama =)?

Besos,

Ingrid

*Imágenes Decoratrix

Nuestra casa: Our bed... =)

Buenos días ;)

Tiempo atrás os comentaba (aquí, clic) que ya tenía a punto la lista de mis últimos 'must' de Ikea, ¿os acordáis?

Bien, pues yo -fiel al principio de que una buena manera de materializar las cosas es empezar por escribirlas; supongo que de ahí mi fijación por hacer listas y más listas...- con una lista en la mano y un vale de descuento próximo a caducar en la otra...

me escapé a Ikea a por mis tesoros =)

Entre mis objetos de deseo había una funda nórdica (ésta de aquí, clic) que me gustaba especialmente y por la que recorrí los casi 100 km de trayecto con los dedos cruzados ('por favor, por favor... por favor que no se hayan equivocado con la disponibilidad y por favor, por favor, por favor que al tocarla no me desenamore de golpe...')

Y no; no  me desenamoré =)

Vamos a ver -para que nos entendamos-, esta funda no es precisamente de algodón egipcio de 1000 hilos por pulgada, pero también es cierto que mentiría si no reconociera que el tacto no sólo me resultó agradable ya desde un principio (cosa que por cierto no ocurrió con la mantita Ursula... lo siento Ursula ;), sino que además la tela es de las que reaccionan estupendamente bien al lavado/planchado.

Por lo que os confieso que estoy encantada...

con el aire romanticón que le da a nuestra habitación ;)

(Soy incapaz de sacar una foto con la cama deshecha... admito que ese tipo de fotos consiguen un aire mucho más fresco y desenfadado; pero es ver una foto de mi cama sin hacer y entrarme urticaria de inmediato...)

Como la paleta de colores de nuestra habitación es bastante neutra (paredes en tono arena, cabecero antiguo, muebles y resto de textiles en blanco) es muy fácil dar cabida a elementos algo más 'chillones'... y ese fue precisamente el argumento que usé para convencer a Mr. J y llevarme a casa esta otra funda (aquí, clic) que, a pesar de no haber visto hasta ese momento

anuló toda posibilidad de resistencia ya desde el primer vistazo...

Fijaos si fue así que incluso desistí de hacer 'la prueba del tacto', y una vez minadas las resistencias de J, la metí corriendo en el carrito mientras me recriminaba en silencio a mí misma por pedirle tanto a una funda nórdica; que no sólo puede presumir de un precioso estampado tipo 'Toile de Jouy' sino que además se ofrece a un precio de escándalo...

¿O es que alguien me va a decir que 16'99€ por una funda nórdica doble no son ya de por sí motivo suficiente como para evitar seguir discutiendo ;)?

Y quisieron las musas que la inspiración estuviera a mi favor en la discusión 'Toile de Jouy en casa sí o no' porque el argumento definitivo para convencer a J fue recordarle que teníamos las fundas de cojín ideales para ese estampado: un par de cojineras de cuadrito Vichy azul y blanco que hizo mi abuela tiempo atrás y que yo puse especial cuidado en hacer mías a la que tuve la menor ocasión.

Touché =)

Decidme,

¿Qué os parecen mis últimas 'adquisiciones sabaniles'?

¿Os quedáis con las rosas inglesas o preferís el 'ohlalá' de la 'Toile de Jouy' =)?

Pasad un fin de semana... de escándalo ;)

Besos,

Ingrid

*Imágenes Ikea, Google & 'more than Chic'

DIY: Huerto o jardín urbano... =)

¡Buenas noches!

¿Cómo estáis? Acabamos -como quien dice- de comenzar marzo y las fresas ya empiezan a asomar tímidas a las estanterías de supermercados y fruterías.

Así que ya podéis imaginar el panorama cada vez que voy a por la compra: entro desafiante y vestida de camuflaje a la sección de frutas; analizando detenidamente la situación, valorando la cantidad de 'fresotesoros apoderables' y los posibles enemigos susceptibles de derribo...

hasta hacerme triunfante con ellas =)

Convendréis conmigo que tanta ansiedad no es en absoluto necesaria ni saludable; por lo que cuando vi este do it yourself tuve claro que tenía ante mí la solución a todos mis 'problemas fresísticos'.

Claro que antes voy a tener que pensarme muy bien los argumentos con los que convencer a Mr.J... (no descarto tener que hacer también uso de todo mi vasto repertorio de encantos... ya os contaré ;)

Lo bueno es que no tenemos por qué utilizarlo solamente como huerto urbano (fresas, tomatitos 'cherry', plantitas aromáticas...), lo podemos adaptar también como jardín (estacional o no...) y

ser el blanco de envidias de todos los vecinos ;)

Material necesario

- 4 metros de canalón de plástico (en grandes superficies de bricolaje lo podéis encontrar sin problemas ;)

- 10 soportes para el canalón y 10 tapas

- Un listón de maderade 2 metros de largo

- Tornillos y tacos

- Metro, lápiz, sierra y taladro

¿Cómo lo haremos?

1. Empezaremos por cortar el canalón
Cortaremos cinco trozos de canalón de 80 cm de largo cada uno (al ser de plástico, los podremos dividir fácilmente con una sierra manual)

Lijaremos los extremos y haremos con el taladro tres agujeros en el fondo de cada canalón a modo de desagüe.

2. Después cerramos los extremos 
Colocaremos las tapas de plástico en cada uno de los extremos del canalón. Cortaremos el listón de madera en dos piezas de 1 metro cada una y las fijaremos a la pared en paralelo con una distancia de 50 cm entre ellas.

3. Marcamos la madera
Señalaremos con lápiz en el listón de madera la ubicación exacta de los canalones: la primera marca a 10 cm del borde superior y las siguientes, a 20 cm de la anterior.

Fijaremos los soportes del canalón...

4. Y fijamos los canalones a la madera
Colocaremos los canalones en sus soportes y ya lo tenemos.

Ahora tan sólo tenemos que rellenar con sustrato y decidir las variedades que vamos a plantar.

Decidme,

¿No os parece una barbaridad renunciar a 'la magia de la botánica' por problemas de espacio ;)?

¿Qué os parece esta alternativa?

¿Trazáis planes de ataque como los míos para haceros con fresas, chocolate, galletas... o cualquier otro preciado bien =)?

Besos,

Ingrid

*Tutorial e imágenes Micasa

Huevos Benedictine

Muy buenas tardes;

La vida no siempre nos sonríe; es cierto. A veces dan ganas de meterse dentro de la cama y no volver a salir hasta que el mundo se haya terminado...

Cuando esto te ocurra -y sea cual sea el motivo- piensa que por mal que estén las cosas, todo termina pasando; y que, por muy definitivo que parezca, al fin y al cabo, nada es realmente grave.

¡Nada!

Así que cuando volvas a tropezar, haz como yo y acuérdate de que en realidad todo se traduce a...

echarle huevos al asunto =)

Y de eso precisamente quería hablaros hoy; porque, días atrás, cuando hablábamos de la salsa holandesa (aquí, clic), os contaba que me perseguía 'la obsesión de los huevos benedictine', y como yo soy de esas que no para hasta materializar las cosas pues...

¡'Huevos Benedictine' al canto! 

Los ingredientes (para dos con hambre y teniendo en cuenta de que ese fue el único plato del 'brunch' ;)

- Un par de panecillos de Viena (la receta original de los 'Eggs Benedict' se prepara con 'muffin inglés', -aquí, clic- pero sobrevivir significa adaptarse y eso fue lo que hice yo: ¡¡adaptarme a lo que tenía más a mano!! También podéis usar pan de molde, panecillos de leche o innovar con lo que se os ocurra ;)

- 4 huevos

- Unas lonchas de panceta... aunque yo usé jamón ahumado (también valen -y sé que están de miedo, a pesar de no ser estrictamente 'benedictine'- salmón ahumado, todos los quesos del mundo o incluso unas verduritas como espárragos, tomates, calabacines... ;)

- Para la salsa holandesa (vimos cómo se preparaba aquí, clic) necesitaremos un par de yemas de huevo, un chorrito de limón (o de vinagre), unos 80 grs de mantequilla, una pizca de sal y otra de pimienta.

¿Cómo lo haremos?

Pues en tres sencillos pasos:

- Primero prepararemos la salsa holandesa (procedimiento aquí, clic)

- Luego haremos los huevos escalfados con agua hirviendo, sal y un chorrito de vinagre... aunque yo prefiero -por fácil, rápido y cómodo- el método de Belén, de 'Cocinar para dos' y que podéis ver en este vídeo de aquí, clic.

- Abrimos los panecillos por la mitad, los doramos en una sartén a fuego bajo con un poco de mantequilla y...

Montamos el plato =)

Colocamos el panecillo dorado, las lonchas de jamón encima (si decidís usar panceta o verduritas, tenéis que cocinarlas antes de dorar el pan ;) el huevo poché y salseamos con la holandesa...

¡mmmmmmmmmmmhh!

Puedo jurar que éste es realmente uno de esos platos en los que se olvidan la cantidad de calorías que se están consumiendo; y en caso de no olvidarlas... es prácticamente seguro que se va a terminar haciendo una 'inversión de alto riesgo' =)

A ver, contadme...

¿Es o no es la vida cuestión 'de huevos' =)?

¿Habéis preparado los Benedictine en alguna ocasión?¿Os atrevéis con ellos?

¿Soléis hacer 'brunch' los fines de semana?

(Y si no lo habéis hecho hasta ahora... os aseguro que estos huevos son un buen motivo para introducir una nueva tradición en vuestras vidas ;)

Besos,

Ingrid

*Imágenes Pinterest (las mías quedaron fatal... =S)

'La mano de Fátima', de Idelfonso Falcones

Buenas noches;

Acabo de terminar 'La mano de Fátima', y me ha faltado tiempo para venir a contaros el torrente de divagaciones ideológicas que me ha provocado.

Os voy a confesar que hace mucho (pero mucho, mucho) que tengo este libro en mi poder pero, a pesar de haberlo empezado en multitud de ocasiones...

no terminábamos de encajar ;)

Y en cambio esta vez, de algún modo y sin ningún motivo aparente, surgió 'la chispa' y nos dimos la oportunidad.

'La mano de Fátima' es la segunda novela de Idelfonso Falcones (autor también, como recordaréis, de 'La catedral del mar') y está ambientada en un momento histórico muy concreto: la expulsión de los moriscos de España a finales del s. XVI.

Nunca os comento ni la trama ni el final de los libros que leo pero sí me gusta hacer hincapié en lo que me parece relevante y, en este caso en concreto,

la relevancia se viste de moralidad.

Moralidad, religión y fe. Horas enteras podríamos debatir sobre estos 'grandes conceptos de la Humanidad' y seguiríamos irremediablemente sin llegar a ninguna parte; sin avanzar lo más mínimo.

Y, ¿sabéis por qué? Pues porque no sólo no existe una verdad universal sino que además perdemos mucho tiempo discutiendo unos matices que no sólo ignoramos por completo, sino que no son en absoluto relevantes.

La expulsión de los moriscos de la Península muy probablemente escondía (seamos cautos ;) motivos de índole económica y política, y sin embargo, toda esa 'cruzada' se dotó de un incuestionable sentido cristiano y evangelizador.

Hoy, con la perspectiva que nos dan el tiempo y la distancia ideológica, nos es muy fácil darnos cuenta de la falta de solidez de esos argumentos, pero...

¿Y si hoy día fuéramos igualmente víctimas de unas creencias impuestas y no cuestionadas?

'Verdades' que ni tan siquiera nos planteamos analizar, ideales que asumimos, compartimos, defendemos y vivimos sin ni tan siquiera preguntar.

Porque, afortunadamente, hace ya mucho que no tenemos miedo del diablo, de las brujas ni del 'hombre del saco' pero...

¿Somos conscientes de cuáles son nuestros miedos?

Por otra parte -y ya entrando a analizar más concretamente lo que es la novela en sí- os diré que, si bien me ha parecido excelente el acopio de información y documentación histórica de la que hace gala el autor, también me ha parecido excesiva la profusión de detalles que a lo largo de la narración da en ese sentido.

Lo mismo ocurre con las figuras legales; puedo entender que ese sea 'uno de los puntos fuertes' de Falcones (abogado de profesión), pero reconozco que en varias ocasiones me han resultado demasiado detalladas como para satisfacer la curiosidad inicial.

Otros aspectos que me han resultado inquietantes y perturbadores han sido el hecho de que ninguno de los personajes, ya sea cristiano o morisco, logre reflejar un cierto equilibrio en su manera de vivir la fe; y que la visión victimista (desde el punto de vista islámico) que sigue el hilo narrativo intente convencer al lector de que los cristianos son personajes vagos, soberbios, fanáticos, racistas y sexualmente reprimidos (olé, vaya plan, ¿no? ;)

Y después del post más 'divagador' de cuantos he escrito hasta ahora, contadme:

¿Lo habéis leído?

¿Qué os ha parecido?

¿Os da miedo... el 'hombre del saco' ;)?

Besos,

Ingrid

*Imágenes vía Google & Pinterest

35 m2 de pura racionalidad... =)

¡Muy buenas noches!

(Iba a decir 'tardes'... cómo se me van los días =)

Siempre me han gustado los ejercicios de racionalidad.

Bueno, en realidad debería decir que yo soy de esas que inconscientemente -o no- andan siempre buscando raciocinio en todas partes...

Justamente por eso, cuando me he tropezado con este pequeño apartamento parisino que hoy vamos a comentar (y a cotillear sin parar... ;),

no he podido evitar dejarme seducir por él =)

Además de la cuidada distribución del mobiliario, me han sorprendido muy gratamente la optimización de recursos en cuanto a aprovechamiento de luz se refiere y el acertado uso de tonos oscuros que, al contrario de lo que a priori pueda parecer, no logran restar ni un ápice de claridad o amplitud al conjunto.

Y es que, en definitiva, recordad que...

¡sólo se trata de 35 m2!

¿Quién dijo miedo?

Mirad, mirad...

La elección de tonos neutros, el pavimento en madera clara, los complementos de cierto aire rústico y una chimenea (¡sí, una chimenea!) aportan una indiscutible y austera serenidad a la zona del estar.

Además de la oportuna separación de las zonas diurna y nocturna con 'una cortina' de cristal; lo primero que me ha llamado la atención del conjunto de la casa ha sido el punto de visión focalizado (y de separación) que consigue la cocina con la encimera de corian a medida y los frentes de armario enteramente lacados en blanco.

Una sobria mesa de madera, acompañada de (unas eternamente bellas) sillas Panton, resuelven el office además de aportar el necesario punto de calidez a la zona.

Personalmente, no me termina de convencer -lo confieso- el papel pintado de la pared (fijaos que integra y además 'camufla' la puerta del baño).

No tengo nada en contra de los papeles pintados, al contrario, pero éste en concreto me parece un tanto excesivo (vale, admito que puede que sea sólo cosa mía... =)

La trasera de los muebles de cocina es el lugar escogido para ubicar la televisión.

Como veis, el frente de pared que alberga las ventanas (todas vestidas con 'screen' en crudo, al igual que el que cuelga tras el frente de cristal y que otorga total privacidad al ambiente si es necesario) está enteramente pintado en un acertado y elegante tono de gris.

El baño -de aspecto sencillo, depurado y sobrio- se resuelve con mobiliario de obra (¡el lavamanos cobija también la lavadora!) revestido en gresite negro combinado con paredes en el mismo gris que el resto de la vivienda.

Decidme,

¿Opináis que es éste un sabio ejercicio de racionalidad?

¿Hubierais puesto 'ese' papel pintado ;)?

¿Os parece una buena solución aprovechar la trasera del mueble de la cocina para ubicar la TV?

Besos,

Ingrid

*Imágenes Marie Claire Maison



DIY: Lo que hice con la placa numerada de Ramsing =)

Muy buenas tardes;

¡Cuánto tiempo sin 'vernos'!¿Cómo estáis? =)

Parece que los días fríos, los exámenes adelantados y los resfriados inoportunos (toco madera; o mejor dicho... ¡no la suelto! ;)

finalmente han quedado atrás

(muchas gracias por todo vuestro ánimo y apoyo; ¡al final -con la inestimable ayuda de una querida amiga- logré resolverlo con éxito! =)

Para variar, voy corriendo; que después de tantos días tengo tarea bloguera acumulada; pero como ya hace algún tiempo que tengo terminado uno de los mini proyectos 'doityourselferos' que me venía persiguiendo desde que tuve la suerte de ganar el sorteo (hará como mil años ya... ;) del blog de Lorena, 'Amor por la decoración' -clic aquí-,

he decidido que de hoy no pasa que os enseñe cuál fue el resultado...

Se ha convertido en una verdad prácticamente universal e inapelable que cuando no sabes qué hacer con algo -lo que sea- y decides ponerlo en un marco 'ribba' (aquí, clic) inmediatamente cobra un sentido y una finalidad indiscutibles ;)

Y precisamente esto fue lo que hice con mi plaquita numerada...

Los materiales

- La plaquita numerada

- Un 'ribba' con fondo y marco negro que tenía ya en casa

- Un poco de goma adhesiva (yo utilicé 'multi tack' de Pritt)

- Una cartulina blanca con relieve

- Unos clavos

Y el proceso...

No puede ser más simple: recorté cartulina blanca del mismo tamaño que el fondo del marco, tomé medidas de la placa y calculé las distancias para que quedara centrada.

Y una vez hecho esto, simplemente pegué clavos y placa con la goma, cerré el cuadrito...

y me tiré un buen rato decidiendo cuál iba a ser su lugar definitivo =)

Desde luego, lo que se dice complicado, no es; pero decidme...

A vosotr@s ¿qué os parece ;)?

¿Habéis enmarcado objetos de vuestra vida en un 'ribba'?¿Cuáles?

¡Hasta mañana!

Besos,

Ingrid

*Imágenes 'more than Chic'.

Una hotel encantador en Mallorca... para estudiar ;)

¡Muy buenos días!

Me acaban de comunicar que el examen de un curso que desde hace un tiempo vengo haciendo se va a avanzar unas semanas (sí, la vida es estupenda...).

Esto va a dar al traste con mi planificación y con mi vida, porque me voy a tener que encerrar a hincar codos...

¡y hace mucho que no lo hago =)!

Así que toda esta semana que viene no voy a poder publicar; aunque espero poder robarle algunos ratos al estudio y haceros unas visitas -no sé si de puntillas o directamente picando el timbre y trayendo pastas para el café- ;)

Pensando en mi 'reclusión monacal' me he puesto a buscar lugares en los que el clima y el ambiente garanticen la tranquilidad y fluidez necesarias como para que el estudio de cualquier materia te lleve directamente a conseguir un Nobel =)

Y en Mallorca (aquí al lado, te plantas en un momento, J ;) he encontrado este:

Farmhouse Hotel & Spa

No me podéis decir que en un sitio elegante, cómodo y austero como este un@ no es capaz de centrarse y...

estudiar, estudiar y estudiar ;)

Me pregunto qué me dirá Mr.J en cuanto se lo plantee (¡se trata de aprobar, J...! ;)

Pasad un fin de semana carnavalero de lujo =)

¡Y cruzad los dedos por mí!

(ponedme velas amarillas o rezad a todos vuestros santos... ¡creo que lo necesitaré!)

Besos,

Ingrid

*Imágenes y más información aquí, clic ;)