Orange Curd

Muy buenos días;

 

Sé que os había prometido naranjas para el lunes. Tenía todo pensado: el tono del post, alguna broma fácil (tipo 'hay vida más allá del zumo de naranja') e incluso iba a relacionar la receta con un artículo de psicología que leí tiempo atrás en el que se conectaba el gusto por los sabores ácidos con frustraciones infantiles no resueltas (y yo iba a deciros que mi montaña de frustraciones infantiles debe de ser infinita; porque si hay un sabor que a mí realmente me haga perder la cabeza, ese es el ácido del limón).

 

Pero un whatsapp desbarató mis planes

 

Pocas palabras, mucho dolor, mil preguntas, ninguna respuesta.

 

Pasé el lunes intentando conjugar la lejanía del último adiós con la inmediatez del nunca jamás. Intentando comprender por qué perdemos el tiempo viviendo como si fuéramos eternos cuando en realidad el telón puede bajarse de un momento a otro.
 

Y decidí que martes es también un buen día para hablar de naranjas.

Así que vamos a ello,

 

Orange Curd
 

 

El orange curd tiene muchas posibilidades: desde comérselo a cucharadas hasta usarlo como relleno de 'macarons' y 'cakes', pasando por tomarlo untado en 'scones' o con galletas de mantequilla (todo muy ligero, como veis... =).

Combina muy bien con merengue o con chocolate, por lo que las variaciones pueden ser infinitas (tanto como la montaña de mis frustraciones infantiles ;).

 

Yo esta última vez no quise complicarme la vida y lo serví 'brûlée' (que dicho así suena mejor -y más ohlalá- pero que básicamente se trata de poner azúcar pon encima y quemarlo con el chisme adecuado ;)

 

Los ingredientes

- 300 ml de zumo de naranja

- 60 ml de zumo de limón

- la ralladura de tres naranjas

- la ralladura de un limón

- 300 grs de huevo (serán unos 5 o 6, depende del tamaño)

- 150 grs de azúcar

- 30 grs de harina de maiz

- 60 grs de mantequilla
 

 

¿Cómo lo hago?

Yo seguí el mismo proceso que para hacer el lemon curd (lo vimos aquí, clic):

- En un cazo (apto para baño maría) batí zumos, ralladuras, huevos, maicena y azúcar.

- Cuando vi que la mezcla estaba completamente ligada, lo pasé al baño maría (temperatura no demasiado alta, es preferible que espese poco a poco) sin dejar de remover.

- Y cuando conseguí una textura de crema (unos 10 minutos después), lo saqué del fuego, y añadí poco a poco la mantequilla; mezclando hasta que la crema la integró del todo.

 

 

* He visto recetas que aromatizan el orange curd con algo de Grand Marnier; yo no lo hice, pero creo que el resultado puede ser interesante.

 

A ver, contadme;

 

¿Os habéis animado ya con el lemon y el orange curd?

¿Cómo los degustáis?

¿Le veis fundamento a la teoría cítricos/temores infantiles?

¿Sugerencias de enfoque ante el mayor de los temores?

 

 

Besos,

Ingrid

 

* Imágenes Pinterest & We heart it.

 

Algunas cosas que he aprendido estos últimos días...

¡Muy, muy buenas noches!

 

Antes de nada, quiero daros las gracias por todo el soporte que entre todos le prestasteis a mi receta...

 

¡2.642 votos son muchísimos más de los que yo nunca hubiera podido imaginar =)! 

 

Con todo, no conseguí llevarme el premio.

 

No; la vida es así, unas veces se gana y otras se pierde (yo este mantra lo interioricé con el 'Un, dos, tres'; por aquél entonces me fascinaban el pragmatismo y la tranquilidad de Mayra al decirlo... en contraposición con las caras de desolación absoluta de los perdedores, claro. Luego, con el tiempo, me di cuenta de la acertada realidad del contenido y aprendí que -en definitiva- 'las cosas buenas' y 'las cosas malas' no son tan diferentes entre sí; que unas traen a las otras y que el truco está en vivirlas dándoles la importancia justa... ) y a pesar del lógico desconcierto inicial

 estoy contenta porque he aprendido mucho =)

 

Sí, sí; ahora podría aquí liarme mucho y contaros cómo he llegado a perfeccionar la técnica del 'desprendimiento de la ira' a través del canto (a 'gritopelao' y en cualquier sitio en el que yo me crea libre de miradas...) de 'Back in Black' (clic) y 'Highway to Hell' (clic) de ACDC; del elaborado método que he usado para que J se convenza de la importancia de tener un iPad en nuestras vidas (aunque eso es y seguirá siendo secreto de sumario... sólo os puedo decir que descubrir a Siri ha tenido mucho que ver en ello... ;) o de lo bien que me ha venido todo esto para comprender un poco más la naturaleza del ser humano (incluida la mía, que -como bien dicen J y mi madre- uuufff... =).

 

Podría contaros todo eso y mucho más; pero de todo lo que aprendí creo que una sola cosa es la que debo compartir con vosotr@s; una información que vino a mí de la forma más inesperada y gracias a la que he podido hacer muchas deducciones.

 

Fijaros bien en este vídeo, porque estoy convencida de que antes o después esta información puede ser de vuestro interés ;)

 

 

 

Cuanto menos sorprendente, ¿verdad?.

Pero la vida está llena de buenas noticias por las que brindar y dar saltos de alegría (ya lo creo =) y hoy, después de tantos días sin aparecer por aquí he querido -además de daros las gracias- traeros un motivo para sonreír, porque...

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Decidme...

¿Son o no son estos un buen par de motivos para sonreír =)?

Disfrutad del fin de semana, el lunes os veo que tengo una de naranjas (y algo más...) que contaros ;)

Besos,

Ingrid

 

 

*Imágenes Pinterest, We heart it & Bo Concept.

Reinventarse

¡¡Hola chic@s, muy buenos días!!

 

Creo que ya lo tengo, que lo he descubierto =)

Me parece que ya he encontrado qué es lo más importante de un interiorismo para mí (y me siento como si hubiera descubierto algo muy grande; como cuando eres pequeñ@ y descubres... no sé, que con un taburete  ya llegas hasta el chocolate  o que no por tener un berrinche vas a conseguir lo que quieras y, por lo tanto, dejas de hacer el ridículo en el acto)

Me he dado cuenta de que lo realmente me importa de un lugar

 

es que ese espacio tenga la posibilidad de reinventarse =)

 

No me importa tanto el estilo que defienda como el hecho de que exista la opción de ponerlo todo patas arriba y darle un nuevo registro.

 

Lo mejor, y supongo que por eso me siento tan feliz, es que he comprendido que en la 'reinvención' está la solución para casi todo (en serio, voy como alucinada, pararía a la gente por la calle y le diría '¿pero ya se ha dado usted cuenta de que la solución está en reinventarse?'. Sobra decir que no lo hago, porque aunque a algunos les pueda parecer incluso divertida la cara de flipe que he adoptado desde mi descubrimiento; imagino que si voy, los cojo del brazo y los zarandeo diciendo '¡reinvención, reinvención!' seguro que gracia, lo que se dice gracia, les haría más bien poca...)

 

En nosotr@s mism@s:

Tod@s podemos -y debemos- cometer errores, claro que sí. Yo por ejemplo, de jovencita (mil o mil quinientos años atrás) me emperré en que quería tener el pelo rizado.

Convencí a mi madre (técnica del agobio/hastío) y me hice una permanente. El rizo era majo y yo era feliz...

 

hasta que me hicieron una foto y comprendí que la reinvención era necesaria además de muy urgente =)

 

En la cocina:

Nos ha pasado a tod@s. De repente un día te levantas y ves clarísimo que el futuro de la cocina mediterránea pasa por combinar las legumbres con el queso.
Te pones a ello: hierves las legumbres y mientras tanto escribes un post, te entretienes, te llama una amiga por teléfono a la que escuchas embelesada cuando te explica con todo lujo de detalles el magnífico lugar en el que ha estado el último fin de semana... y cuando vas a ver qué tal les va a las legumbres, te encuentras con toda una masa deshecha que amenaza con cobrar vida propia.

¿Qué haces? Pues no te queda otra... 'reinvención': te olvidas del queso, coges el túrmix, lo trituras todo hasta conseguir textura de crema fina, le pones algún 'divertimento' y lo llevas a la mesa con todo el descaro que seas capaz de encontrar en tus reservas...

 

para comprobar sorprendida que todos repiten y te dicen lo estupenda que te ha quedado esa crema

 

(Y además añaden: 'No como la del otro día, que parecía que le faltaba unnosequéounalgo' esa por la que tú habías estado sufriendo atada a los fogones confitando cebolla, con todos los sentidos puestos y removiendo sin parar... En fin)

 

En la vida:

Vivir consiste básicamente en caminar, tropezar, caer y volver a levantarse; pero lo mejor de todo, lo que hace que la vida merezca la pena ser vivida, es que cada vez que nos caemos

 

tenemos la oportunidad de reinventarnos levantándonos de una manera totalmente nueva =)

 

¿No os dais cuenta? Podemos ser alguien totalmente distinto a cada paso; alguien que ofrece soluciones diferentes a partir de cada tropiezo. Y es precisamente por ello que debemos perder el miedo a equivocarnos porque con cada error, conseguimos otra oportunidad de cambio.

 

Y lo mismo ocurre -cómo no- en decoración: después de ver muchas casas, pisos, espacios y locales varios, me he dado cuenta de que siempre me atraen aquellos que nunca se cierran a una segunda oportunidad; los que nunca pierden la categoría de lienzo en blanco, siempre dispuestos a admitir un cambio, a contener un trozo de nuestro pasado o a recibir un hobby nuevo.

Esta casa de hoy me parece un estupendo ejemplo de ello...

 

 

 

 

 

Decidme,

 

¿Qué os parece a vosotr@s?

¿Creéis que el futuro está en revisar nuestras creencias de hoy?

Disfrutad del fin de semana... yo espero que en el mío las horas sean de lo más elásticas ;)

No me riñáis, ya sé que os debo todas las visitas del mundo y que tengo muchos mails por contestar. Lo sé, no lo olvido; igual que no olvido todo el soporte que me habéis prestado en el concurso de recetas, aquí -clic- (por cierto, podéis seguir votando sin piedad hasta las 00'00 de esta noche; incluso si ya lo habéis hecho, según me ha dicho un pajarito... la cosa está muy reñida y hay momentos en los que hasta me veo capaz de hacerme con el ipad de mis desvelos... ¡menos mal que hoy es el último día! ;).

Os lo agradezco infinito y prometo además compensaros por ello =)

Besos,

Ingrid

 

 

*Imágenes Marie Claire Maison
 

Porque los sueños... ¿sueños son ;)?

Hola chic@s, muy buenos días;

Yo tenía pensado llegar hoy y hablaros de un pisito la mar de mono que encontré el otro día, pero he tenido lo que se dice una noche movida (traigo una cara... vamos, surrealismo puro), repleta de sueños inquietantes; lo cual es estupendo (ironía 'on') porque llevo varios días sin dormir -ni mucho, ni bien- y ayer, precisamente, me acosté temprano dispuesta a darle al cuerpo todo el descanso que me pidiera y a que la complejidad de mis sueños no fuera más allá de una peli de Disney, dulces ovejitas o floridos campos de lavandas.

Pero no. He tenido una noche repleta de trascendentalidad.

Supongo que la culpa es de lo que últimamente estoy leyendo; bueno, eso y que siempre he sido fan de las teorías conspirativas =)
Pero como no me lo saco de la cabeza, creo que hoy va a ser más honesto por mi parte

contaros mi sueño y dejar el pisito para otro día... =)

Veréis, esta noche, yo era periodista. Pero no una periodista cualquiera, no; yo era una de esas comprometidas con la verdad, la justicia y la salvación del mundo.
Además era algo más alta, estaba monísima y vestía divinamente (sí, qué pasa, yo tengo el copyright de mis sueños y los manejo como quiero... =).

El caso es que realizando un trabajo de investigación sobre unos laboratorios, me topaba con una documentación (con clasificación 'top secret', 'only for your eyes' y todas esas cosas... es que también he visto muchas de 007 ;) en la que se revelaba que toda la situación sociopolítica y económica que estamos viviendo actualmente forma parte de un plan maquinado, estudiado y perfectamente cronometrado por una cúpula de poder invisible cuyos intereses mueven el mundo desde el inicio de los tiempos ('ahíesná').

Resultaba revelador porque la manipulación a la que nos sometían sin piedad no iba acompañada de grandes movimientos, aunque no por ello era menos efectiva; básicamente se centraba en el control de los medios, la paciencia y la planificación a largo plazo.

Ellos, 'los malos', habían orquestado y provocado tiempo atrás esta crisis que sufrimos con la intención de que -poco a poco- todos fuéramos aceptando la disminución de nuestros derechos y libertades; por ejemplo: si tenemos asumido que 'hay crisis' terminaremos viendo como algo normal el hecho  de que nos quedemos sin asistencia sanitaria, sin sueldos decentes, sin escolarización o sin pensiones (esta idea es la que durante toda la mañana me ha estado rondando por la mente, generándome -no lo voy a negar- un cierto malestar... Pordiosss es que me dan picores sólo de pensarlo...)

Yo escribía sobre ello y lo hacía público; pero nadie quería escucharme. Cada vez que intentaba difundir algo relacionado con este contenido 'ellos' se preocupaban de provocar un bombardeo de informaciones insignificantes que sepultaban la importancia de mis palabras; distrayendo a la opinión pública y alejando su atención de todo cuanto fuera grave, importante o determinante.

Me sorprendía la eficacia de sus métodos silenciosos; de una forma totalmente sutil conseguían que todos aceptáramos ser culpables de lo que estábamos viviendo.
Y no hay nada peor que la culpabilidad; porque la culpabilidad mina la voluntad y la acción. Por lo que...

si hay culpabilidad, no hay revolución.

Me he despertado de golpe y con una paralizante sensación de realidad cuando los malos (guapísssssimos, por cierto: a lo Matthew Bomer, el protagonista de 'Ladrón de guante blanco') me perseguían por las calles de una ciudad desconocida mientras yo corría veloz y sin dificultad alguna sobre unos estilosos tacones de quince centímetros.

Por favor,

 

¡decidme que soñar estas cosas es normal =)!

¿A dónde os llevan vuestros sueños?

¿Qué opináis de mi frenética actividad onírica ;)?

 

Besos,

Ingrid

*Imágenes We heart it.

 

 

Melanzane alla parmigiana (o berenjenas a la parmesana)

Muy buenas noches chic@s;

 

Berenjenas.

El otro día prometí que os hablaría de ellas, pero antes de 'ponernos el delantal' quiero daros las gracias por todo el soporte que me estáis dando en el concurso de recetas.

De corazón,

muchas, muchas gracias =)

(quedan 9 días... ¡todavía podemos conseguirlo XD!)

 

A lo que íbamos,

 

berenjenas

  

Este verano me han regalado kilos y kilos de berenjenas (pero es que dicho así a lo mejor os imagináis que solo fueron unas cuantas... no, estoy hablando de MUCHOS, MUCHOS kilos... las he preparado en conserva, asadas, fritas, en moussaka, con azúcar, como relleno de hojaldre, en pisto, en crema, en tempura, rellenas, como chips, crujientes... pero aquel maldito montón parecía no querer encoger de ninguna de las maneras) y a pesar de que yo nunca había sentido demasiada atracción por ellas, este verano -por el bien de mi estabilidad emocional-, decidí que íbamos a llevarnos bien.

 

Cansada de ser blanco de bromas fáciles por parte de todos mis amigos y después de apurar toda posibilidad culinaria conocida; decidí recurrir a la infinita 'sabiduría googleliana'.
 

Nada más darle al 'intro' me topé con todo un clásico del recetario italiano

 

Melanzane alla parmigiana
 

 

Claro. ¿Cómo no se me había ocurrido antes?

Tenía todos los ingredientes a mano, y como por aquél entonces mi obsesión era acabar con ese arsenal de berenjenas del diablo, ni me lo pensé.

Lo que en ese momento no podía imaginar...

 

es que me fuera a gustar tanto ;)

 

Los ingredientes

- Berenjenas

- Tomates

- Ajos

- Unas hojas de albahaca fresca (o en polvo, lo que tengáis más a mano. Incluso orégano)

- Parmesano rallado

- Mozzarella

- Aceite de oliva y sal
 

¿Cómo lo hago?

Preparar esta receta no tiene nada de complicado, pero os mentiría si no os dijera que es algo entretenida de elaborar.

Y aunque hay que pelar (yo lo hice con berenjenas blancas que, a pesar de ser carnosas, suaves y dulzonas tienen -para mi gusto- una piel excesivamente gruesa), cortar, esperar, sofreír, colocar y hornear... os prometo que merece (muy mucho) la pena.
 

- Empezaremos con las berenjenas: las lavamos, despuntamos y cortamos longitudinalmente en rodajas de medio centímetro (aproximadamente) de grosor.

Las ponemos en una bandeja con un pellizco de sal y dejamos que 'suden' durante una media hora.

- La receta tradicional italiana fríe (algunos incluso rebozan) en aceite de oliva las berenjenas, pero yo decidí aligerar el plato haciendo las berenjenas a la plancha con un poco de aceite (por cierto, he visto que se pueden hacer también al horno: se ponen en una fuente con un poco de sal, un chorrito de aceite y se hornean hasta que están doraditas). Reservamos.

- Vamos ahora con los tomates: los lavé y corté a dados (primero pelé y laminé unos ajos que puse a sofreír a fuego bajo).

Pasé el tomate a la sartén, lo salteé a fuego fuerte unos minutos transcurridos los cuales bajé la potencia de cocción y añadí sal, albahaca y un pellizco de azúcar.
Cociné a fuego suave hasta que el tomate absorbió su propio jugo.

- Y llega el turno de montaje: en una fuente honda de horno empezamos disponiendo una capa de tomate; encima de la que iremos haciendo pisos alternando berenjena, tomate, mozzarela a rodajas, parmesano rallado (y vuelta a empezar: berenjena, tomate, mozzarela, parmesano...) y así hasta terminar con una generosa capa de queso (nunca hay demasiado queso para mí...).

- Gratinamos durante unos 15 minutos a 180º (calor arriba y abajo) o hasta alcanzar el punto de gratinado que más os guste.

 

Nosotros nos la comimos recién salida del horno pero me ha dicho un pajarito que templadita o incluso fría...

 

está también buenísima =)

 

Contadme,
 

¿Habéis probado las 'melanzane alla parmigiana'?

¿Alguna 'trucoreceta' para despachar berenjenas?

¿Tenéis feeling con ellas?

 

Y recordad...

 

¡'Carpaccio' for president (clic ;)!

Besos,

Ingrid

 

PD: Me voy reincorporando a la virtualidad poco a poco... =)
 

*Imágenes Pinterest & We heart it.

 

De vuelta y pidiendo SOS... ¿Me ayudáis ;)?

¡Muy buenos días!:

 

¡Qué ganas de veros! ¿Cómo estáis? ¿Qué tal el verano? Contádmelo todo: ¿playa?, ¿piscina?, ¿amores?, ¿recetas nuevas =)?

Mi verano ha estado plagado de sorpresas; desde  soñados encuentros (compartimos un par de inolvidables cenas con Carmen de 'El collar de Hampstead', -clic- y su encantador marido), berenjenas, desgracias tecnológicas (se me cayó hace unos días el iphone y la pantalla se rompió en dos millones de pedazos... -ooooommmmm- por si eso no fuera suficiente, el portátil empezó a hacerme el tonto también... más ooooommmm, respiraciones profundas y enormes esfuerzos por reprimir unas terribles ganas de hacer una hoguera en el balcón con todos los cacharros tecnológicos que se me puedan poner por delante) más berenjenas, revelaciones existenciales que os contaré a su debido tiempo (que empezar divagando no me parece lo suyo ;) y la última de ellas ha sido que...

¡He quedado finalista en el concurso de recetas veraniegas que ha organizado la revista Consumer!

(Oooooeeeeoeoeoeoeeeee ;)

Si, sí... pero es que, además el premio...

¡Es un iPad =)!

 

 

Aypordioss ¿os imagináis que me toca? Yo es que no duermo sólo de pensarlo... ¡un iPad!
Juro que no me gusta pedir favores; que me es mucho más fácil hacerlos pero... esta vez necesito que me echéis una mano y que me ayudéis a convertir en ganador  a mi 'Carpaccio de melón con queso, nueces y crujiente de jamón'(¿os acordáis? Lo vimos aquí, clic).

Si os apetece apoyar mi receta (os voy a estar agradecida aeternum, palabra ;), debéis seguir estos tres pasos:

 

1. Entrar en la web de Consumer (clic aquí) y registraros para recibir sus interesantes boletines semanales. (De los que podréis daros de baja en cualquier momento... después del 21 de setiembre =)

 

2. Inmediatamente recibiréis en vuestra bandeja de entrada un mail en el que os pedirán confirmación para recibir los boletines semanales de Consumer. Clicáis en el enlace y veréis que en seguida os llega otro mail agradeciendo vuestra participación.

 

3. Finalmente, vais hasta este enlace del sorteo (aquí, clic) buscáis mi receta de 'Carpaccio de melón con queso, nueces y crujiente de jamón' y veréis que justo debajo hay la pestaña para votar. Clicáis y se os abrirá una ventana en la que os pedirán el correo electrónico con el que os habéis suscrito; lo escribís, le dais al OK...

 

 

¡y listos!

 

Todavía tenemos tiempo, es hasta el 21 de setiembre pero...

 

¡Cuento con todos vuestros 'clics'!
¡Difusión!

A votaaaaaaaaaaaarrrr ;)

 

Mañana hablaremos de una receta (con berenjenas, mi verano ha estado plagado de ellas... vamos, una auténtica locura 'berenjenil') por la que de entrada no daba yo gran cosa y con la que, en cambio, conseguí arrancar varios 'mmmmmhhs', 'oooooooooohhs' y 'aaaaahhhs' ;)

 

Yes we can...!

Gracias ;)

 

 

Besos,

Ingrid
 

 

*Imágenes Eroski Consumer & We heart it
 

'Where Bloggers Create' o lo que viene a ser lo mismo... 'Donde las Bloggers Crean' =)

¡Muy buenos días!

Cuando Marcela (la conocéis, no me cabe la menor duda, de Colorín Colorado; aquí, clic) me invitó junto con otras compañeras a participar en todo esto pensé que si Marce me pidiera la Luna también iría a buscársela; porque mucho antes de que a mí se me ocurriera imaginar siquiera que un día podría tener yo mi propio blog, pasé muchas horas soñando con el suyo; disfrutando de las maravillas que hace, aprendiendo de lo mucho que nos enseña y jugando a descubrir el gran personaje que hay detrás de tanta creatividad, cariño y esmero.

Sin pensármelo dije 'SÍ' y luego me di cuenta de donde me había metido...

¿enseñar el lugar en el que creo yo mis posts?

Yo, que los suelo escribir todos en la cama (la tenéis muy vista ;), con la bandeja del desayuno no demasiado lejos (café con leche, zumo y 'mini' de jamón y queso, por favor) el pijama unos días muy 'chic' (y otros muchos -los más- no tanto), los pelos revueltos y el humor variable...

¿podía yo 'cocoon-evangelizar' a nadie con ese panorama?

Impensable.

Como me niego a mentir (probadlo, os juro que crea adicción) decidí darle una vuelta al asunto y explotar un nuevo mundo de posibilidades; así que me senté en el jardín de mi madre (dónde he hecho la mayoría de las fotos que he publicado últimamente) y pensé que ese bien podría ser un lugar de inspiración.

Saqué ordenador y demás bártulos, cambié cosas de lugar, no paré hasta que Mr.J me puso un toldo y un cable de bombillas (nunca se sabe a qué hora van a aparecer las musas ;) y me di cuenta una vez mas

de lo fácil que puede ser disfrutar de la vida si uno pone algo de su parte =)

Realmente no hace falta invertir mucho para sentir placeres tan elementales como el de la hierba acariciando los pies.

Fijaros bien, porque como dice Marce, últimamente...

'Desde acá sale todo lo que leen en mi blog ;)'

Bueno, para la ocasión saqué la cafetera y el ganchillo de mi abuela (¿no os parecen insoportablemente adorables?) me hice un café cargadito y -ya puestos- empecé (y luego también terminé con él... mmmh =) ese paquete de galletas que desde hacía unos días me guiñaba el ojo cada vez que abría la despensa.

Junto con el portátil y el cacharro inalámbrico de internet, el libro de Inés de la Fressange del que os hablaba ayer.

El mobiliario no puede ser más elemental; mesa, sillas y toldo los podéis encontrar aquí, clic.

Por cierto, olvidaba presentaros a mi acompañante (atento guardián del plato de galletas =) este es 'Lucky'; el bretón que desde hace unos meses es el compañero inseparable de mi madre.

Cada día me soy más consciente de que la realidad podemos transformarla a cada momento; tan sólo se trata del punto de vista que elijamos...

y del grado de mimo que decidamos proporcionarnos =)

No importa si hoy te apetece (como a mí) montar un 'campamento base' tipo inglés en el jardín de tu madre, si prefieres hacer de tu oficina la más caribeña de las playas (vale, tu jefe no entenderá por mucho que se lo expliques lo que se puede lograr con un par de sacos de arena... ¡pero siempre hay alternativas! ;) o si crees que tu lugar de inspiración está en un jardín zen (te lo he puesto fácil, no digas que no: cuatro piedras, un par de bonsáis y ya lo tienes =) no importa, decora tu realidad.

Hazlo y verás como cambia todo.

Con mi 'campamento base' montado os dejo, porque por fin puedo decir...

¡que me voy de vacaciones =)!

(helados, excursiones, siestas, planes, playa, bici... ya sabéis)

Nos vemos a la vuelta (aunque aprovecharé para ponerme al día con vuestros blogs ;). Os lo contaré todo. Palabra. 

Pero antes dejad que os diga que visitéis también a mis compañeras (divinas todas); comparto cartel con:

Piola de 'Hampton Shabby Chic' (clic)

Marce de 'Decoración Vintage Blog' (clic)

Ana de 'Me X Ana Herrero' (clic)

Gabi de 'Corazón X Sur' (clic)

 Gaby de 'Casa Feliz' (clic)
& Juli de 'Un lugar llamado hogar' (clic)

Marce (clic), gracias por montar todo y proponerme formar parte de esto =)

Disfrutad... porque sólo se trata de vivir ;)

Besos,

Ingrid

*Imágenes 'more than Chic'

'La Parisina', de Ines de la Fressange

Muy buenos días;

Ayer tuve una revelación existencial de lo más intensa: me di cuenta de lo mucho que nos condicionan la dualidad y los pares de opuestos (¡tachááááááán! ;)

Sí, ya sé que puede que una disertación filosófica no sea lo más adecuado para esta hora del día (que además es lunes, para más inri...), pero dejadme que lo desarrolle un poco, porque todo vino en relación con el libro que quiero comentaros hoy

'La Parisina', de Inès de la Fressange

Hace ya bastante tiempo mi querida Eli S (Lost in Vogue, clic aquí) me comentó que había leído 'La Parisina' e inmediatamente tuve un ataque de yoloquieroleeryamismo.

Pero no fue hasta hace poco cuando -gracias a la magia de la compra online: clic y a casa- que me hice con él y hoy quiero comentaros qué me ha parecido =)

Inès propone en 'La Parisina' las claves básicas para conseguir un 'aspecto chic' en el sentido más amplio del término; la guía abarca no sólo imagen personal sino que también habla de belleza, de decoración, proporciona interesantes webs en las que se puede comprar online y es, además, una interesante 'miniguía' del París que vive y adora Inès.

Y todo esto lo cuenta de una forma sencilla, directa, ordenada y divertida; con fotografías de su hija posando y con ilustraciones de la propia Inès acompañando el texto.

Pero a mí, lo que realmente me ha llamado la atención es el concepto de belleza que propone. 
Inès defiende la belleza y la elegancia como una actitud personal, como un estilo de vida a adoptar.

En esta guía nos ofrece sus claves básicas del 'chic parisien' pero lo hace de un modo que resultan aplicables a cualquier estilo personal, tendencia y bolsillo.

Por poner un ejemplo; para de la Fressange la mejor inversión que se puede hacer para estar bella es cumplir con la visita anual (incluso mejor semestral) a la consulta del dentista.

Arguye (y yo lo comparto) que ningún producto cosmético, ninguna intervención de cirujía estética ni la más elegante de las prendas puede llegar a transmitir nunca lo que consigue una sonrisa cuidada.

Y si os digo la verdad, esta actitud es la que me ha convencido: me gusta el planteamiento de que la belleza y el estilo sean más una cuestión de coquetería personal con un@ mism@ que no un cumplimiento estricto de los dictados de la moda.

Tendemos a catalogar de frívolos los aspectos relacionados con la imagen personal, pasando por alto la importancia que tienen y lo mucho que revelan sobre nosotros mismos.

Tenemos el vicio de etiquetar todo y quedarnos sólo con la mitad del concepto (ojo que aquí viene mi súper revelación filosófica ;) sin darnos cuenta de lo relativas que son las cosas... por ejemplo, el jamón.

Sí, el jamón (es que yo cocinando y hablando de comida es siempre cuando me expreso mejor =); todos hemos probado un recebo y todos nos hemos deleitado también alguna vez con un cinco jotas reserva, ¿verdad?

Todos hemos tenido claro que uno está bien y el otro es de 'mmmmmmmmmmmmmh', pero

¿es que vamos a permitir que un recebo, por el mero hecho de serlo, nos impida llegar a la felicidad?

¡No! Se trata de no permitir que la dualidad nos condicione... se trata de disfrutar de ese jamón, de la compañía, del sol y del vino que elijamos. Se trata sólo de una actitud (el jamón no tiene la culpa =)

Lo mismo ocurre con los libros (los que son serios y los que no... tengo una amiga que siempre me dice 'con la de genios literarios que tienes ahí por descubrir, ¿qué haces leyendo noveluchas como esa de los cocodrilos?' ;), la música, la vida y, en general, cualquier cosa sobre la que podamos opinar.

Decidme:

Que debamos atender asuntos serios y delicados, que estemos en un momento de profunda crisis sistémica y existencial...

¿implica que debamos dejar de lado aspectos que a menudo son catalogados de frívolos como moda o tendencias?

¿que un@ se emocione leyendo a Cortázar (por decir uno) significa que no pueda leer otra cosa?

¿quién fija los límites de lo que es y lo que no es?

No quiero terminar este post sin darle las gracias a mi querida Peripecia García, del blog 'Chicas de blanco con bandas azules' clic; que siempre cree que merezco todos los premios que me da =) Visitadla, es de lo más divertida y ¡hace unas fotos alucinantes!

Besos,

Ingrid

*Imágenes Google & Pinterest